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鉢植えブルーベリー栽培 栽培ガイド

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第4章:植え付け2年目の管理

近所のおっちゃん

よし! 2年目や。 

2年目は作業どんな感じなん?

水やりと肥料を必要に応じてあげていればOKかな。

病害虫被害が発生した場合、都度対応しましょう

順調に生育してきているね。

この調子なら、3年目に果実をつけても大丈夫かな。

近所のおっちゃん

よっしゃ!

このまま大切に管理していくわ! 

↓【植えつけ2年目 夏の様子】

近所のおっちゃん

順調に生育しているのはええんやけど、冬のせん定はどうしたらいいん?

●「花芽が多すぎるな」って感じたら花芽を少し切り返す。

●「枝が込み合っているな」って感じたら、混んでいる箇所の枝を根元から間引く

これだけ!

近所のおっちゃん

了解や!

ということで、

植え付け2年目の栽培管理については割愛して、一気に植え付け3年目までジャンプするよ!

植え付け2年目の栽培管理の写真・動画データが壊れてしまったため、植え付け2年目の栽培管理については割愛いたします。

申し訳ございません。

植え付け2年目 作業のポイント

●基本の栽培管理は植え付け1年目と同じ。

 異なるのはせん定作業。

●せん定は

 「花芽が多すぎるな」と感じたら花芽を少し切り返す。

 「枝が込み合っているな」と感じたら、混んでいる箇所の枝を根元から間引く。

第5章:植え付け3年目の管理

近所のおっちゃん

いよいよ植え付け3年目や!

今年こそ果実ならせてもいいか?

見てみい!

こんなに花が咲いとる!

近所のおっちゃん

やったわい!

これだけ花が咲いたんじゃ。

今年はたくさん収穫できそうじゃな!

近所のおっちゃん

たしかに同じ系統から複数品種選んで栽培しとるが、

それが収穫量と関係あるんか?

↓これなんだけど。

□同系統 2品種以上を一緒に栽培すること

ブルーベリーは同じ品種同士の花粉で受粉する「自家受粉」と異なる品種の花粉で受粉する「他家受粉」によって果実がつきます。

一般に、

「他家受粉の果実の方が大きくなりやすいこと」

「複数品種を一緒に栽培したほうが結実が安定すること」

から、同系統 2品種以上を一緒に栽培すると栽培が安定します。

同系統複数品種を栽培し、互いに「他家受粉」させたほうが結実率も良くなるし、果実も大きくなりやすい。

つまり、収穫量が増える&安定する!ってわけ。

近所のおっちゃん

なんと!

花が咲いたら、確実に果実になってくれるわけじゃないんやな。

せっかくここまで栽培しても1品種だけだと、収穫量が安定しないから、ここは大切なポイントだね。

近所のおっちゃん

事前に教えてくれて、ありがとうな!

栽培前に教えてくれんかったら、1品種で栽培しとったわ!

摘果:必要に応じて

近所のおっちゃん

無事、果実がなり始めたわ!

と感じたら、摘果をしておくとさらにいいかも!

養分が残した果実に集中するし、来年以降の生育も良くなるからね。

近所のおっちゃん

ちょこちょこ生育の悪い果実があるから、間引いとくか。

↓摘果

↓摘果

あとは収穫適期まで大切に管理していけばOK!

収穫:果実の成長にあわせて

近所のおっちゃん

待ってました!

植え付けの時はあんなに小さかった木がこんなに立派になって。

↓【植え付け前の苗木の様子】

近所のおっちゃん

そうか!

おっちゃん!それじゃあ収穫していこう!

ブルーベリーの収穫のポイントは2つ!

①午前中(できれば朝)に収穫する

②お尻の部分まで着色した果実を収穫する

①午前中に収穫する理由は「果実の貯蔵性を高める」ため!

果実の温度が上がったお昼以降に収穫すると収穫後の日持ち性が下がるんだ。

涼しい朝一番に収穫するのがベスト!

②お尻の部分まで着色した果実を収穫するのは「完熟果を収穫する」ため!

ブルーベリーは着色が進んだものを完熟果と判定するけれど、意識していないと早めに収穫しがち。

ブルーベリーは果実の先端からお尻の部分(付け根部分)に着色が進んでいくんだ。

↓の写真を見てもらうとイメージしやすいかも!

果実の顔(先端側)部分だけ見てみると、着色している果実は全部いい感じに見えるね。

でも裏側(果実のお尻の部分)を見てみると・・・

着色が完了していない果実が紛れているのが分かるかな?

ちなみに着色完了し完熟になっているのは↓みたいな果実。

着色が未熟な果実は「糖度・風味が完熟果には劣る」からここはしっかり確認しよう!

ブルーベリーは着色完了後も糖度が上昇します。

完全着色後2~3日待ってから収穫するとより糖度の高い果実を楽しむことができます。

収穫タイミングの違いによる糖度・風味の違いを楽しむことができるのも栽培の醍醐味だよね!

近所のおっちゃん

これは栽培しないと楽しめない醍醐味やな!

見てみい!

たくさん採れたわ!

いいね!

お家にブルーベリーがあると、初夏の訪れが感じられていいよね。

おわりに

おっちゃん。

初めてのブルーベリー栽培はどうだった?

近所のおっちゃん

最初の数年は収穫できなくて、もどかしかったけど、 

今となっては最初に欲張らんくてよかったと思うわ!

木の骨格作りを優先したおかげで、来年以降もブルーベリー栽培を楽しめるしな!

というか、

完熟ブルーベリーめっちゃ美味かったわ!

いままでブルーベリーをきちんと食べたことなかったけど、ちょっと感動したで!

それならよかった!

もっとたくさん収穫したい!ってなったら、3月の植え替え適期により大きな鉢へ植え替えていけば、OK!

植え付け容器の大きさに比例して木の大きさ・収穫量が増えていくから!

近所のおっちゃん

元々母ちゃんに「コンパクトでおしゃれな果樹を栽培して!」って頼まれとったけど、

母ちゃんから「もっとたくさん収穫できるようにして!」って言われたし、少しずつ容器を大きくして、ベストなバランス見つけるわ!

いいね!

木の大きさと収穫量をコントロールできることが鉢植え栽培の魅力だから、それは素晴らしいよ! おっちゃん!

とりあえず、今回は植え付け~初収穫までを紹介したけれどブルーベリー栽培は始まったばかり!

これからもしっかり管理していこうね。 おっちゃん!

近所のおっちゃん

せやな!  これからもよろしく頼むわ!

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