今回は「鉢植えブルーベリー栽培（植え付け3年目） 収穫のポイント」についてざっくり語っていくよ。
ブルーベリー栽培のまとめはこの記事をチェック！
作業の様子は動画を見てもらったほうがイメージしやすいかも！
いよいよ収穫！
植え付け時はあんなに小さかった木がここまで成長したね！
【植え付け前の苗木の様子】
↓
【植え付け３年目 ６月の様子】
ブルーベリーは苗木の時から花が咲き、果実をならすことができるけれど、
やっぱり、植え付け数年間木の成長を待ってから収穫したほうがいいね。
↓の記事が参考になると思うからよければ見てみてね！
【植え付け直後の苗木。花がすでに咲いている】
ブルーベリーの収穫のポイントは２つ！
①午前中（できれば朝）に収穫する
②お尻の部分まで着色した果実を収穫する
①午前中に収穫する理由は「果実の貯蔵性を高める」ため！
果実の温度が上がったお昼以降に収穫すると収穫後の日持ち性が下がるんだ。
涼しい朝一番に収穫するのがベスト！
②お尻の部分まで着色した果実を収穫するのは「完熟果を収穫する」ため！
ブルーベリーは着色が進んだものを完熟果と判定するけれど、意識していないと早めに収穫しがち。
ブルーベリーは果実の先端からお尻の部分（付け根部分）に着色が進んでいくんだ。
↓の写真を見てもらうとイメージしやすいかも！
果実の顔（先端側）部分だけ見てみると、着色している果実は全部いい感じに見えるね。
でも裏側（果実のお尻の部分）を見てみると・・・
着色が完了していない果実が紛れているのが分かるかな？
ちなみに着色完了し完熟になっているのは↓みたいな果実。
着色が未熟な果実は「糖度・風味が完熟果には劣る」からここはしっかり確認しよう！
ブルーベリーは着色完了後も糖度が上昇します。
完全着色後２～３日待ってから収穫するとより糖度の高い果実を楽しむことができます。
収穫タイミングの違いによる糖度・風味の違いを楽しむことができるのも栽培の醍醐味だよね！
ブルーベリーの完熟果は手で簡単に外れるから、手で優しく収穫していこう！
今回は「ブルーベリー（植え付け3年目） 収穫のポイント」についてざっくりご紹介しました。
採れたて完熟果のおいしさは感動的！
ぜひお家でブルーベリー栽培を楽しんでほしいな！
ブルーベリー栽培のまとめはこの記事をチェック！
