2025.10.20

ミニチュア柿！　ベビーパーシモン！

yakumokaju

今回はカキの変わり種品種

「ベビーパーシモン」について語っていくよ！

近所のおっちゃん

ベビーパーシモン？

名前の通り、小さいカキなんかな。

そう！

直径３～５㎝程度のとても小さなかわいいカキだよ！

直径は３～５㎝程度と、カキとは思えないくらいの小ささ！

近所のおっちゃん

なんかかわいいな。

だね。

かわいいだけじゃなく、糖度高く、美味しいカキだよ！

●渋柿品種「平核無」由来の枝変わり（突然変異）とされる。

※そのため、ベビーパーシモンも渋柿

●果重20～50g、直径3～5cmほどというとても小さな柿。

●糖度は平均で19～20度と高い。

●産地は岐阜県と新潟県。

●収穫時期は9月上旬－10月下旬

魚の養殖で有名な「近畿大学」が岐阜県・新潟県と共同で「ベビーパーシモン」という商標登録をしたことから認知度が上がったカキだね。

もともとは1980年代　新潟県佐渡島で発見された「平種無」の突然変異とされているよ。

鉢植えベビーパーシモンの栽培ガイドもまとめているから、見てみてね！

詳しくはこちら！

果樹栽培に迷ったらこれ！

果樹栽培ガイドへ↓