日本に流通しているアボカドって、実は「ほぼ1品種だけ」というお話
yakumokaju
やくも果樹研究所

今回は個人的に気になっている【アイスクリームブレンダー】について語っていくよ!
冷凍した果物・野菜とアイスをブレンドするマシンです。
自慢の果物・野菜をブレンドして、お手軽にオリジナルアイスが作れます。

製造元のオカネツ工業さんの動画を見るとイメージしやすいかも!

組み合わせを決めて混ぜるだけで、オリジナルのアイスをつくれるところにロマンがあるよね。
農園のとれたて果物を使えば、農園・お店独自の魅力をアイスで伝えられるかも!

【フレッシュフローズン&オリジナルブレンド】
各農園・地域の特徴を出すにはええ気がするな!

規格外の果物・野菜をアイスに使用すれば、食べ物の廃棄ロスも減らせるから、地域全体の取り組みとしても発信できるかもしれないね!


【アイスクリームブレンダーBJのサイト】から購入可能!
オンライン実演やオープンキッチン(岡山市内)での実機体験もできるから、興味がある方はチェック!