鉢植えキウイ栽培　栽培ガイド

オベリスク仕立ての枝管理はとてもシンプルです。

【オベリスク支柱に枝を這わせて誘引する】

基本的にこれだけです。

※肥料は緩効性肥料を3月・6月・8月ごろに木の状態にあわせて与えます。

早ければ、植え付け2年目から蕾が発生します。

きちんと管理を行い、美味しいキウイを収穫していきましょう。

花が咲いたら、果実をならせるメス品種の雌花の先端（めしべ）にオス品種の雄花の先端（おしべ）をこすりつけ、受粉を促します。

おおよそですが、１個の雄花で１０個程度の雌花に受粉作業ができます。

本ガイドでは、受粉樹を準備できなかったり、受粉樹の開花のタイミングがあわなかった場合を想定して、花粉を別途購入した際の作業を紹介します。

キウイは受粉がしっかりできていれば、果実がたくさんつきます。

たくさん果実をならしていると、果実同士で養分の競合が起こり、果実が小さくなったり、糖度が上がりにくいため、摘果を行います。

キウイの適正着果量について

枝単位で考えて「果実１個に対し５枚の葉っぱ」が一つの基準です。

例えば、「１５枚の葉っぱがある枝では３個まで果実をならすことができる」といったイメージです。

夏になると、果実もだいぶキウイらしくなってきます。

このまま秋の収穫適期まで大切に管理していきます。

秋になり、収穫適期になったら、収穫していきます。

収穫適期は品種にもよりますが、系統によって大きく分かれます。

●赤系：10月上中旬～下旬

●黄色系：10月中旬～11月上旬

●緑系：10月下旬・11月上旬～11月下旬

キウイは基本的に樹上で熟すことはないため、収穫したら、追熟させましょう。

※追熟（収穫後の果実を一定期間、置いておくことで糖度を増したり、果肉が柔らかくなるよう促すこと）

追熟期間・キウイとリンゴの割合の目安

●追熟期間の目安

赤系・黄色系品種：6日前後

緑系品種：12日前後

※収穫する果実の状態によって期間は前後します。一つの基準として考えてください。

●キウイとリンゴの割合目安

キウイ10個に対してリンゴ1個

追熟が進んでいるかは見た目では区別がつきません。

指で軽く押して感触で判断します、指で軽く押してみて、果肉がへこむ感じがしていれば追熟OKです。

ここまで読んでくださり、ありがとうございます。

植え付け容器を大きくしていけば、木も大きく、収穫量も少しずつ多くなっていきます。

少しずつ容器を大きくして、ベストなバランスを見つけていただけますと幸いです。