今回は洋ナシについてざっくり語っていくよ！
正直、洋ナシは「ラ・フランス」以外の品種を知らなかったんだけど、面白い品種がいっぱいあることに気づいたんだ！
①「ラ・フランス」
②「ル・レクチェ」
③「オーロラ」
④「レッドバートレット」
①「ラ・フランス」
洋ナシといえば「ラ・フランス」、「ラ・フランス」と言えば洋ナシ。
と言われるほどの超有名品種。
王道には王道たる理由があるね。
●名前の通り、フランス原産品種。
※原産国ではほとんど栽培されていない。
●果汁が多く、なめらかな食感。
●糖度も14～15度と高く、それでいて優しい酸味があるため、とても濃厚な味わいが楽しめる。
●鼻を抜ける芳醇で上品な香りも魅力。
日本で一番栽培されている品種でもあるよ。
1本では結実しないので受粉樹として「ル・レクチェ」を一緒に植えるとGOOD！
②「ル・レクチェ」
実は、「ラ・フランス」よりも古く日本に導入された品種。
●フランス原産品種。
●日本では「ラ・フランス」よりも栽培が難しく、「幻の西洋ナシ」・「西洋ナシの貴婦人」と呼ばれる。
●甘味は「ラ・フランス」よりも強く、香りも強いのが特徴。
●香りは「芳醇」という言葉が良く似合う。
爽やかさで言えば「ラ・フランス」が勝る。「ル・レクチェ」はより重厚な印象を楽しめる。
●一番の特徴は食感。
非常になめらかで弾力のある果肉をもつ。
噛みしめると歯が果肉に沈み込む食感を楽しめる。
●「ラ・フランス」の緑色と異なり、黄金色が特徴。
個人的注目品種！！
「ラ・フランス」の受粉樹として「ル・レクチェ」も一緒に植えると面白いかも！！
③「オーロラ」
個人的 最注目品種！
いつか栽培してみたい！
●アメリカ原産品種。
●追熟すると色が変わるため、食べ頃が分かりやすいのも特徴。
●一番の注目ポイントは食感！ とにかくなめらか。
「ラ・フランス」よりもなめらかとされる。
●糖度・酸味・芳香のバランスもとれている。
④「レッドバートレット」
黄緑～黄色品種「バートレット」の枝変わり品種！
見た目キレイで映える品種！
●イギリス原産品種「バートレット」の枝変わりとしてアメリカで発見された品種。
●一番の見どころはその鮮やかな皮色。
●食味良好、香りは爽やか。
●追熟すると黄緑色から赤色へ変化する。
洋ナシは良くも悪くも「ラ・フランス」のイメージだから、赤い洋ナシはとても映えると思うな！
●洋ナシは「ラ・フランス」だけではない！
他にも魅力的な品種がいっぱい！！
こんな感じ！！
ということで今回は洋ナシの注目品種についてご紹介しました！
