シャインマスカット栽培　花穂整形（花切り）

今回はシャインマスカットの房づくり必須作業「花穂整形（花切り）」について語っていくよ。

シャインマスカット栽培のまとめは↓の記事を見てみてね。

蕾の段階である程度、房型を整えることだよ。

ブドウの房はそのままだと、果粒数が多すぎるんだ。

放っておくと「養分の分散による果実品質の低下」・「房型のいびつさ」を招くよ。

「どのくらい花穂を間引くか」の基準は

シャインマスカットの場合、【3㎝～3.5㎝程度の長さ】と言われているよ。

花穂整形は手でもできるけれど、摘粒バサミを使った方がきれいにできるよ。

おススメは↓のオートマチックブドウ鋏（先丸タイプ×そり刃）

磁石の反発を活用した自動ハンドルは慣れるとやみつきになるよ！

マグネットタイプじゃなくて、普通の摘粒バサミなら↓↓がおススメ

さらなる省力化を図るなら、専用の花穂整形器を使おう！

5㎜と7㎜があるけれど、シャインマスカットの場合は7㎜がおススメ！

時期というよりは、ブドウの生育速度にあわせて、作業していく感じだね。

注意点は開花前に作業すること！

①については前文で紹介しているので、省略！

②③について少し詳しく説明していくね。

まずは↓の写真を見てみてみよう。

このままでは形のいい房に絶対に仕上がらないけれど、花穂整形で形を整えてあげれば、意外と何とかなるんだ！

↓↓こんな感じ！

意外と二股・三又の奇形房は多いからね。

もう１個見本でやってみようか。

こんな感じ！

次は【③ジベレリン処理の目印作成】について！

こんな風に花穂整形の時に、２つ子房を残しておいて、ジベレリン処理の目印にするよ。

シャインマスカットの場合、２回ジベレリン処理を行うんだけど、どの房でジベレリン処理を行ったか分からなくなることがあるんだ。

ジベレリン処理を行うたびに、残しておいた目印を取り除いていけば、房ごとにジベレリン処理を何回行っているかが確認できるよね。

百聞は一見に如かず！

花穂整形をしないと↓↓こんな風になってしまうよ。

記事の冒頭で、

【ブドウの房は自然のままだと、果粒数が多すぎる】

【放っておくと養分の分散による果実品質の低下・房型のいびつさを招く】

って話したけど、ご覧の通りだよ。

花穂整形は房づくりの始まりの作業。

最初の作業をさぼった房は、いい房には絶対にならないよ。

ということで今回は「ブドウ　花穂整形の必要性」についてご紹介しました。

次の作業はジベレリン処理（1回目）！

ここまで読んでくれた方に、

最後におススメの書籍＆おススメアイテムをご紹介！

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