レモン品種紹介「ピンクレモネード」
yakumokaju
										やくも果樹研究所
									
								 
										
今回は「グリーンレモン」と「イエローレモン」について語っていくよ。
最初に結論から!
①
グリーンレモンとイエローレモンの違いは収穫時期!!
グリーンレモン用の品種があるわけではない。
②
グリーンレモンは酸味と香りがイエローレモンよりも強いが、えぐみもある。
③
イエローレモンは酸味がマイルドになり、ジューシーさが増す。

グリーンレモン専用品種があるかと思ってたけど、違うんか!

収穫時期による違いだから、1本で「グリーン」・「イエロー」2種類楽しめるってことだね!
お家で栽培すると、季節の移ろいとともに「グリーン」・「イエロー」の違いを楽しむことができるよ。
●収穫時期は10月ごろ(地域によります)
●緑色が抜け始めた「黄緑色」の時期がおススメ


グリーンとイエローの中間ぐらいの収穫時期のものを、勝手に「グリーンイエローレモン」と呼んでいるよ。
収穫時期の違いによる、見た目・味の変化を楽しめるのもレモンの魅力だね。

●収穫時期は12月~翌年4月
●いわゆるレモン。


グリーンレモンと比べて酸味が落ち着き、風味に深みがでてきたいわゆるレモン!
ぜひお家でレモンを栽培してみて、収穫時期の違いによる変化を楽しんでほしいな。