今回はシャインマスカットの房づくり 必須作業「ジベレリン処理（１回目）」について語っていくよ。
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そもそもジベレリン処理とは？
ざっくり言うと「植物ホルモン：ジベレリン」を使って、①【着果を安定させ、種無化】・②【果実肥大】させる処理だよ。
1回目のジベレリン処理の目的は①【着果を安定させ、種無化】だね。
ジベレリン処理をしないと、品質の高いブドウを安定して栽培することは難しいんだ。
ブドウ栽培初心者が一番つまずきやすいのが「ジベレリン処理」だと思っているよ。
でも、それは情報が少ないから！
この記事では「ジベレリン処理は難しくない」ということをしっかり紹介します。
ジベレリン処理【１回目】の作業時期
満開～満開３日後
まずは作業時期！ここが一番の難所。
教科書的に言うと作業適期が「３日間」しかないからね。
ちなみに「満開前」・「満開直前」・「満開直後」の様子はこんな感じ！
【満開前】
シャインマスカットの花（満開前）※あと数日待てば満開といった状況です。
【満開直前(ほぼ満開)】
シャインマスカットの花（満開直前）
どの状態を「満開」とみなすかは地域や農家さんによって違うよ。
細かく言えば「満開直前」としている房にはわずかに蕾が混じっているんだ。
ほんまやな。
これでも「満開」って言えるんか？
満開状態ではないね。
でも、どうしても天候や個人の都合もあるから、「このぐらいになったらジベレシン処理をしてもいい」とは考えているよ。
なるほどな。
ちなみに作業適期と言える「満開直後」の様子はこんな感じ！
すべての花が咲き、花冠が飛んだ状態だね。
ちなみに、開花しきっていない状態はどんななの？
シャインマスカットの花（満開前）※根元は開花しているが先端が開花していない。
こんな感じ。
ブドウの花は房の根元から先端に向かって咲いていくんだ。
ほんまやな！
つまり、まずは「先端まで花が咲いているか」を見れば、ざっくりとした開花進捗状況が分かるね。
ちなみに、適期前にジベレリン処理すると写真のようにまだらに果実肥大が起こるよ。
作業は適期に行うことが大切！
ジベレリン処理（１回目）失敗例。処理が早いとまばらに果実肥大し、軸が湾曲します。
ジベレリン処理（１回目）見本。 適期に処理すると房全体で均一に果実肥大します。
ジベレリン処理（１回目）の方法
手順については上の動画を見てもらうのが一番だと思うけれど、文章でもまとめるね。
手順は下のとおり。
①ジベレリン液の調整
シャインマスカットの場合、ジベレリン粉末（ジベレリン50㎎）小袋を水2Lに溶かせば調整完了です。
ジベレリン協和粉末
↓
↓
水2Lに溶かす
②ジベレリン処理
満開の房をジベレリン液に浸漬させます。
↓
ジベレリン処理（1回目）を行った目印として、花穂整形の時に残しておいた目印のうち１つをちぎりとります。これで視覚的に未処理・処理済みの房を見分けます。
花穂整形の時に残しておいた目印の1つを
ジベレリン処理（１回目）完了の目印に取ります。
露地栽培（雨が当たる場所での栽培）の場合、ジベレリン処理は雨の日にはできません。
雨の日はジベレリン液が流れちゃうからね。
つまり、露地栽培の場合はジベレリン処理は開花状況と天候条件が重ならないと上手くいかないってこと。
毎年ジベレリン処理が上手くいくか神頼みっていうのは嫌だよね。
笠かけを行うことで簡易的に雨よけもできるから興味がある方は↓↓の記事もチェック！
●ジベレリン処理はシャインマスカット栽培 必須作業
●作業時期は満開～満開３日後
●作業自体はかんたん。大変なのは天候と開花状況のタイミング。
●雨よけ栽培ができるのであれば、難易度は大幅に下がる。
今回は「シャインマスカット ジベレリン処理（１回目）」についてご紹介しました。
ひとつ前の作業「花穂整形」についてはこの記事をチェック！
次の作業は粗摘房・摘粒（１回目）！
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