■イチジク
時期：6月下旬～7月下旬
9月中旬～11月上旬
フランス原産で香り高く甘み酸味のバランスのとれた黒イチジク「ビオレ・ソリエス」を中心に、いちじくには珍しい夏イチジク「ザ・キング」を栽培しています。
「ビオレ・ソリエス」
フランス原産品種。
黒イチジクと呼ばれるように果皮は黒紫色で見た目も特徴的な品種です。
市場主要品種「桝井ドーフィン」・「蓬莱柿（ほうらいし）」のサッパリとした味わいと比べると糖度が高く、コクのある風味が特徴です。
栽培の難しさから日本でもほんのわずかな生産者しかおらず、幻のイチジクと言われています。
「ザ・キング」
6月下旬ー7月下旬に収穫される珍しいイチジクです。
果皮の色は緑色で一見甘く見えませんが、糖度は高く、肉質のなめらかさ・さわやかな味わいから食味が優れた品種です。
舌ざわりのなめらかさ・さっぱりとした風味からアイスクリームに例えられます。
「栽培方法が一般的なイチジクと異なる」・「収穫を安定させることが難しい」ことから栽培面積はあまり多くありませんが、完熟果は絶品です。
■ブドウ
時期：9月中旬～10月中旬
「シャインマスカット」
言わずと知れた皮ごと食べられるマスカットです。
皮ごと食べられることに加え、マスカット香がしっかりあること、雑味のないストレートな甘みが特徴です。
■アンズ
時期：6月中旬～6月下旬
酸味が少なく、糖度の高い「おひさまコット」と「ニコニコット」を栽培しています。
従来のアンズ品種では考えられなかった生食用品種です。
おひさまコット
【大きさは代表品種「平和」の約2倍、糖度・酸味のバランスに優れ、肉質は緻密、果汁も多い】
と従来品種よりも食味が優れ、アンズでは考えられなかった生食向きの品種です。
太陽ように黄色く大きいアンズ（アプリコット）であることから「おひさまコット」と名付けられました。
ニコニコット
おひさまコットと同日公表されたアンズの新品種です。
大きさはおひさまコットと比べると少し小さいですが、それでも従来品種よりも大玉です。
最大の特徴は甘味です。 糖度も高いですが、酸味が少ないため、数字以上に甘さを感じることのできる品種です。
